30days - Dag 1

Jeg skrev i går at vi ikke skulle unne oss noe godt. I dag kom derrimot farmoren til storebror på besøk, hun hadde bursdag, og hadde tatt med seg kake. Man kan vel ikke takke nei til sånt? En gave er en gave. Så vi koste oss litt med kake, men ellers har vi nesten bare spist rester i dag. Ostesmørbrød til frokost fordi vi hadde en gammel skalk ost og brød som måtte brukes der og da. Det ble ikke laget noe middag for alt ble bare tull. Vi brukte restene etter helgens grøt til å lage rislapper, og vi har spist bær fra hagen.

Rislapper
5 dl rester av risgrøt
3 ss sukker
1 dl hvetemel
0,5 ts kardemomme
3 stk egg

Bland alt sammen til en tykk røre. Stek i stekepanne som små pannekaker.

Jeg har også lagt litt planer i dag, om hvordan vi skal klare å gjennomføre prosjektet 30days.
Jeg har lyst til å bruke denne tiden på å gjøre storebror mer bevist på at ikke alle mennesker i denne verden har mat på bordet hver dag, og ikke alle kan få nye leker bare fordi de går forbi en lekebutikk. Jeg har fått tips om å fjernadoptere, men jeg tror jeg skal vente til jeg er ferdig med graviditeten. I stedet kommer jeg til å fordype meg i et land hver uke (joda, det blir en lærerik prosses for mammaen også dette her) og en dag i uken kommer jeg til å lage mat fra dette landet, samt at jeg forteller storebror om hvordan de har det i det landet. Om noen har ideer om hvilket land jeg bør fordype meg i, så kom med det!! Kanskje vi også kan gå på biblioteket og låne bøker som handler om de forskjellige landene.