Min favorittbutikk!

Jeg har skrevet litt om hvorfor jeg handler fra Amerika og ikke Norge her.
Min favorittnettbutikk er lokalisert i Amerika. Den heter Iherb.com og har alt jeg kan drømme om! Vel nesten. Den har ikke lokalproduserte varer fra her i Norge, men jeg bestiller som regel dem rett fra leverandør, eller gjennom butikken min, så det går bra.Så for å klarere det, så bestiller jeg framdeles fra norske butikker også, jeg er bare ikke helt fan av frakt og tull som kommer i tillegg. All ære til norske nettbutikkeiere, eller bedriftseiere i det hele tatt som faktisk prøver.

Iherb.com har altså alt. De har supermat, de har urter, de har te, de har kaffe, de har helsekost, de har treningsprodukter, de har vaskemidler, de har hudpleie, de har hårpleie, de har kroppspleie, de har sminke, ja gud bedre meg, det er ikke mye de har altså. Noen av merkene er ukjente for oss Nordmenn, men også noen er veldig kjente for oss. Det kan være vanskelig å finne fram de første gangene man handler på iherb.com. Jeg handlet første gang i 2010, og jeg husker hvor forvirret jeg følte meg i begynnelsen. De har gjort det litt enklere nå, men det er framdelses vanskelig hvis man ikke vet hva produktet heter på norsk.

Jeg kommer til å lage lister med favorittprodukter innenfor gitte kategorier her på bloggen, slik at dere i det minste kan se de jeg liker best innenfor eks supermat.

Hvorfor liker jeg så godt Iherb.com kan du spørre deg selv. Vel..

1.Først av alt får jeg mange av produktene veldig billig. Enkelte av produktene der er faktisk billigere enn innpris direkte fra leverandør her i Norge. Pure Planet (fra Super Nature) og Ecover er bla annet eksempler på dette.

2. De har et enormt utvalg. De har både kjente merkevarer og billigere alternativer. De har økologiske varianter og konvensjonelle. 

3. Lav frakt! Hvis du bestiller for under 1,8kg betaler du bare fra 2-6 $ i frakt. Dvs fra 12-30norske kroner! Det kan ikke engang posten konkurrere mot!

4. Personlig service! Abby er kundeveilederen deres på internett. Kjempehyggelig dame! Hun hjelper deg uansett problem, og svarer veldig raskt både på facebook og twitter.

5. Konkurranser. Nesten hver uke har de ny konkurranse på facebooksiden sin! Jeg vant en pakke før sommeren. Kjempe spennende.

6. Bonus for deg som handler mye. Husker ikke helt hvor mye man måtte handle for i året, men jeg har hvertfall klart å bli VIP, på den måten får jeg rabatter på hver bestilling, selv om det ikke er mye gjør det godt!

7. Verveprogram. Sist men ikke minst. De har et supert verveprogram der du kan tjene penger/få billigere produkter. Alt du gjør er å gi din kode til nye kunder. De får 5$ i rabatt på sitt første kjøp, og du får rabatter av det de har kjøpt. (Fra 1-4% tror jeg det er) Når de nye kundene igjen verver kunder får du rabatter i fra dem også! Min kode er USE406 hvis du har lyst på 5$ i rabatt!

Hvorfor jeg handler på nett

Som mange sikkert vet er jeg fan av helsekost, naturlig mat, og økologisk hudpleie for å nevne noe. Den ideelle butikk for meg er en liten butikk som ligger langs gaten, men masse frukt og grønt utenfor, nett som de typiske innvandrerbutikkene. Men, innenfor ønsker jeg å ha løsvekt te og krydder, samt supermat. Hyller med rengjøringsmidler, bøker, lavkarbo, glutenfritt, supermat, raw food, økologisk hudpleie, hårpleie, kroppspleie og sminke, helsekost til enhver anledning, treningsprodukter, sukkerfritt, juicere og dehydratorer og kanskje også en liten kaffe krok hvor man kan få kjøpt en kopp te eller kaffe, eller kanskje også en nypresset juice eller smoothie!

Desverre er det ikke mange butikker som er slik. Det er noen som kommer høyt opp på listen, men ingen som når helt opp. Og derfor handler jeg en del på nett. Min favorittnettbutikk ligger i Amerika. Mange mener det er feil å bestille varer fra USA når man kan benytte seg av lokale butikker. Selv jobber jeg i en av de lokale butikkene og velger heller å bestille fra USA fordi myndighetene her i Norge nekter oss å være sunne.. Alle avgiftene som de legger på oss er helt galskap, og når jeg kan få produkter fra USA til mindre pris enn jeg betaler inn i butikken min, ja da er det litt gale syns jeg. I tillegg har vi posten Norge som sluuuuker fortjenesten til de små butikkene. Jeg syns det er merkelig at hvis jeg vil sende en pakke til en venninne må jeg fort ut med 150kr, men hvis jeg bestiller for samme vekt i fra USA koster det meg 30kr i frakt.

Så, derfor handler jeg det jeg kan på nett, og fra USA. Jeg har funnet min favorittbutikk, og jeg skriver mer om den i morgen.

Bær, det bugner snart av bær

Er du en av dem som har bærbusker i hagen? Eller kanskje du liker å plukke bær i skogen? Nå begynner de første bærene å bli modne, og i noen deler av landet kan det være aktuelt å begynne så smått å høste dem. Jeg har som tidligere nevnt i en post fått modne jorbær nå. Det kommer flere og flere røde bær på planten min for hver dag som går.

Å bruke bær (og frukter, men det er en annen sak) fra hagen eller naturen rundt seg er smart og billig. En kurv friske jordbær koster fra 15-50kr alt etter når på sesongen det er. Å dyrke bær selv hjemme koster frøene (hvis ikke du er heldig å få en avlegger slik som jeg har gjort) jord, gjødsel og om nødvendig en krukke. Jeg har fått en avlegger av markjordbær som vokser i kjøkkenbedet mitt. Det er en liten plante, og gir ikke helt den store avlingen, men det er gode bær, og stas for gutten min som mener det er hans plante å smake på bærene etterhvert som de blir modne.

Siden bær er en flerårig urt vil du, med bare en liten utgift det første året, kunne nyte bær i mange år. Bær er sunt og kan brukes til veldig mye rart.
Vi har også veldig mye solbær og rips, og jeg ser nå at de begynner så smått å bli modne. Så jeg tenkte plukke dem jeg ser er moden nå før vi reiser på ferie, og fryse dem. Også tar jeg et nytt plukkeraid når vi kommer hjem igjen fra ferien, også kanskje en gang i uken etter det. På den måten blir det ikke overveldende mengder på en gang.

Her er en fin liten oversikt over når de forskjellige bærene blir moden. Etterhvert vil jeg også legge ut en liten artikkel om de forskjellige bærene, i hovedsak de jeg har i hagen min.

BÆRTYPE - SESONG
Bjørnebær - August til september
Blåbær - Midten av juli til august
Bringebær - Midten av juli til august
Jordbær - Slutten av mai, eller ved St. Hans til juli
Multebær - August til september
Rips (hagerips) - August til september
Solbær - Juli til august
Stikkelsbær - Juli til august
Tyttebær - August til oktober

Ukens Urt - Rabarbra

Om du har en rabarbraplante i hagen din, og ønsker å få stengler hele sommeren er det nå du skal kutte den ned litt. Om det gjøres rundt sankthans kan planten gi deg stengler gjennom sommeren. Jeg har en stor plante i hagen min, men vet ikke hvordan jeg kan bruke den på best mulig måte, derfor må den forskes litt på...

Latinsk navn: Rheum officinale
Engelsk navn: Rhubarb

Plantebeskrivelse/Dyrking:
Denne planten er en staude, dvs den kommer igjen år etter år. Den begynner å spire forsiktig i februar med små røde knoller som stikker opp av jorden, etterhvert får den store blader som henger fast i lange stengler. Det er i hovedsak stenglene vi bruker.
Det er lett å dyrke planten, min står under ett stort tre som stjeler mesteparten av solen, men trives godt selvom. Jeg har ikke gjort noe med den siden jeg flytta inn hit i september, likevell vokser den i beste vellgående.
For å få ny plante kan eksisterende rot deles i to på høsten eller tidlig vår.

Bruk som legemiddel:
Det er ikke den vanlige hagerabarbraen som brukes i medisin, men prydrabarbra eller legerabarbra, og derfra brukes roten som er klasifisert som legemiddel.
Rabarbra kan brukes ved forstoppelse fordi den er svakt avførende.
Bør ikke brukes uten å konsultere lege/urtemedisiner. For mer utfyllende info om bruk av rabarbra som legemiddel, besøk rolv`s urtemedisin.

Bruk i mat:
Det er mange som kjenner igjen denne planten som barndommens kos. Jeg husker hvertfall veldig godt når vi fikk en skål sukker av mamma og satt på terassen og dyppa rabarbrastengler i sukker. Stenglene er nemlig ganske sure, men blir kjempegod sammen med sukker. Men, den kan brukes til mye mer enn det.
Rabarbra inneholder bare 16kcal per 100g, nesten ikke noe fett, karbohydrat eller protein. Den inneholder også mange viktige vitaminer og mineraler.

Oppskrifter:
Rabarbrasuppe med jordbær
Rabarbrapai
Rabarbra og jordbærsyltetøy med fruktose
Stekt makrell med krydderkokt rabarbra
Jamies ovnsbakte frukt med mascarpone-krem

Ukens urt - Gressløk

Latinsk navn - Allium schoenoprasum
Engelsk navn - Chives

Gressløken hører til løkfamilien og har en frisk løksmak, og kan erstatte løk og purre i matretter. Det latinske navnet schoenas betyr gress eller siv, og gressløken er formet som et litt tykt hult grønt gress som kan bli opptil 30cm høyt. På forsommeren kommer det lilla blomster på toppen av gresset.
Gressløk formerer seg selv ved å spre frøene fra blomstene, men roten kan også deles tidlig på våren eller om høsten - på den måten får du to mindre planter som igjen vokser seg større. Denne urten er veldig lett å dyrke og en super kjøkkenhageurt om du vil prøve deg fram - nesten idiotsikker og krever ikke mye stell. Den er også anbefalt som samplantingsplante sammen med rose fordi bladlus ikke liker gressløk.

Medisinsk bruk
Gressløk ble brukt av munker i middelalderen for medisinsk bruk. I dag er den lite brukt til medisin, men den har gunstig effekt på blodomløp og fordøyelse.

Næringsinnhold
Litt jern og vitaminer, bla annet C-vitaminer

Bruk i mat
Har du en gressløkplante i hagen kan du godt klippe den og fryse den før den visner ned for høsten slik at du har gressløk om vinteren også. Fryser du det ned i pose kan du ta opp litt ettersom hvor mye du trenger. Gressløk er veldig godt i eggeretter, f.eks omellet og eggerøre. Den piffer opp tomatsalat, potetmos, potetsalat og div. supper.


Enkel tomatsalat
Tomater
Løk
Gressløk
Olje
Eddik
Salt
Pepper

Skjær tomater i skiver og hakk løk og gressløk. Bland sammen olje, eddik, salt og pepper til dressing og ha over.

Bondeomelett
Eggestand med tomater
Bakt potet med bacon

Har du flere opplysninger som passer til denne artikkelen? Send en mail til tigrat86 (at) gmail.com