lørdag 30. mai 2009

Økoshopping



Sist uke var jeg innom på hm for å se om jeg fant noen fine økologiske klær til guttungen. Han har rimelig lite fine klær, da tenker jeg mest på dresser, skjorter osv. Men, jeg fant desverre veldig lite. Det jeg derimot fant var øko-tshorter på salg. Til meg...
Det var to for en, så jeg røska med meg to stk. Disse hadde jeg lyst på, og jeg trenger noe nytt. Passer perfekt til økobuksen jeg kjøpte før jeg ble gravid.
Stiller meg framdeles litt tvilende til hm sine arbeidsforhold, men det er lite å få tak i av økologiske klær hvis ikke jeg skal reise til bergen.

fredag 29. mai 2009

En aldrende Bursdag

I går hadde jeg bursdag.
I dag følte jeg meg gammel...

Gårsdagen ble egentlig feiret på onsdag. Da kom jeg hjem til ferdiglaget nydelig jægergryte, og bløtekake. Guttungen klarte såvidt å holde på hemmeligheten. Han trippa og hadde så lyst å fortelle meg hva de hadde gjemt i kjøleskapet stakkars. Mannen imponerte stort. Ikke jeg engang hadde klart å lage en så flott bløtekake. Jeg så for meg en enkel sjokoladekake jeg. men neida.
Torsdagen lagde han også skillingsboller, store, saftige skillingsboller. Jeg lurer nesten på om han bare må få være hjemme og lage god mat til meg. (han rydder også, så da er det to fluer i en smekk)

Jeg jobbet i går kveld, det var en stille, treg kveld på jobb. Men jeg belønnet meg selv med økologisk sjokolade med appelsin - min favoritt! Min mann hentet meg etter jobben, og vi stakk innom for å se på ikke mindre enn 10 hus som er til salgs (8 av dem var på samme sted, og den andre var rett over veien) Hvordan finner man egentlig ut hvilket hus som er akkurat DET?

I dag da jeg våkna lå jeg og storebror å snakket i sengen. Jeg rynket på pannen over noe han sa, og han lo rått av meg. Da jeg spurte hva han lo av sa han at jeg hadde store "knurvinger" i pannen. Jeg skjønte ikke noe, og spurte hva han mente.
"Du vet når jeg knurver arkene jeg tegner på sant, da blir de sånn knurvete sånn som din panne er nå" *kremt* jeg ble ikke SÅ gammel da...

tirsdag 19. mai 2009

Her bor jeg – gasslekasje på kollsnes.

I dag da jeg var ute med søppla hørte jeg en rar lyd. Jeg viste hvilken lyd det var, for jeg har nemlig hørt den før. Under øvelse. Jeg skjønte ikke hvorfor alarmen gikk i dag. Jeg var nesten sikker på at øvelsene gikk utelukkende på mandager..
Da jeg kom inn igjen satt jeg meg ned for å mate lillebror og snakket med mannen om hva som kom til å skje hvis anlegget på kollsnes faktisk hadde gått i luften. Hadde eksplosjonen nådd bort til oss? Hadde barnehagen blitt rammet? Kunne luften vi pustet blitt giftig?
Vi konkluderte med at det var ikke farlig. Denne gang..

Senere skulle jeg på jobb. Alarmen gikk enda da vi gikk for å sette oss i bilen. Nå var den svakere, og vi tenkte ikke så mye over det. Da vi kom rundt svingen så vi flammen. Vi er vant med at det er flammer ofte, men ikke så mye som nå, og ikke med så svart røyk. Vi konkluderte med at det var for mye gass på anlegget. Og det falt oss ikke inn å koble noe som helst når vi så sykebiler i full sirene komme forbi..

Så satt jeg endelig på bussen. Kl 14.57 så vi flere utrykningsfartøy.. Denne gang sivilforsvaret og politi. Mannen bak meg ringte til noen han kjente, det hørtes alvorlig ut det han snakket om, og jeg skjønte med ett at noe var skjedd på kollsnes. 15.00 kom nyheten på radioen. Bussjåføren skrudde opp for å få det med seg. Det var en gasslekasje på kollsnes. Jeg kjente hjerteslagene slo raskere og raskere. For å ikke gå helt i detalj.. Min mann jobber på kollsnes. Vi bor 3 min unna..

Nyhetsreporteren slo opp saken i det vide. Jeg satt igjen med angstfølelse for gutta mine. Var de evakuert? Viste de om dette i det hele tatt? Var det enda mer alvorlig enn reporteren utga det for å være? Kunne det sprenge? Minuttene den bussturen varte etter nyhetsinnslaget var lange! Jeg klarte ikke å tenke på noe annet..

Vel på jobb fikk jeg opp internett på nyhetssidene med en gang.. Og jeg kunne egentlig roe meg kraftig ned når jeg så at faren var avverget, og at det faktisk ikke var så farlig som jeg hadde laget det oppe i hodet mitt. Jeg er redd for gutta mine, det er naturlig, de er familien min, og jeg elsker dem med hele meg.

Les mer om nyheten her: http://www.vg.no/nyheter/innenriks/artikkel.php?artid=563212

mandag 18. mai 2009

Kosmetikk og farlige stoffer

Jeg er utdannet hudpleier.. (vel, nesten. Jeg fikk ikke med meg russetiden og eksamen pga barnefødsel – men, nesten) Jeg har alltid vært opptatt av huden, produktene vi smører på oss, og stoffene i det. Da jeg begynte på videregående var naturfag og matte ynglingsfagene mine. Noen må like disse fagene også. På hudpleien var det kjemi som var det store. Hvorfor virket stoffene i kremene slik, hvorfor reagerte huden på den? Hva virker best på tørr hud? Ja, var det snakk om ingredienser så var jeg fram på. Etter hvert når jeg ble gravid ble jeg også litt opptatt av dette med om kosmetikk produktene var trygg å bruke ved graviditet, til barn osv.
Etter graviditeten begynte jeg å jobbe hos The Body Shop. Jeg var kjempefornøyd fordi de hadde de verdiene jeg mente var riktig da. De var sterkt imot dyretesting, ingrediensene skulle være så naturlig som mulig, og hvis fairtrade muligheten var tilstede valgte de alltid det.
Etter hvert som jeg jobbet hos TBS ble jeg mer og mer skeptisk generelt på kosmetikk. Jeg leste veldig masse nyheter om det, både i Norge og (spesielt) USA, og ble mer og mer engstelig mtp ingredienser. De aller fleste tror at myndighetene passer på oss når det gjelder farlige stoffer. Dette viser seg gang på gang at ikke stemmer. Jeg TROR at myndighetene er kjøpt og betalt når de ikke kan forby stoffer som i undersøkelser har vist seg å være farlig for hormonutviklingen til f.eks dyrefostre hvis mor fikk store doser under graviditet.
Og jeg FRYKTER at myndighetene er kjøpt og betalt. Jeg ser at verden kunne vært annerledes om utviklingen ikke hadde gått så fort som nå, og vi hadde satt oss ned for å tenke på livets kvaliteter framfor penger…

Jeg sluttet etter hvert å jobbe hos TBS. Jeg klarte ikke å anbefale produktene deres med bla annet parabener (vel 90 % av dem gjør det) Det var rett og slett moralsk feil for meg.
Da jeg ble gravid med nr 2 kjente jeg igjen angsten for å skade barnet mitt med produkter jeg bruker for egen velvære. (eller for den saks skyld vasker huset med)
Sommeren 08 tok jeg kur online. Økologisk kosmetikk, det var ikke noe nytt for meg å hente der da jeg kunne alt. Jeg hadde en genuin interesse for det, og leste opp og ned dagen lang om temaet.
Derfor utvidet jeg søken etter trygg kosmetikk, og opprettet meditrina.no som er et nettsted for dem som er opptatt av naturlig livsstil og økologi. Det er en selvfølge at jeg legger vekt på kosmetikk da dette er mitt utdanningssted.
Framdeles leser, leser og leser jeg om dette. Det er så uendelig mye å lære. Og når jeg føler jeg begynner å få noenlunde kontroll på en ingrediens, ja da dukker det opp en ny. Derfor leser jeg litt til, Og, når jeg har lest på ingredienser, ja da går jeg hjem for å kaste.. Jeg ønsker ikke å ha farlige stoffer i mitt hjem. Jeg eliminerer en del, og kommer nok til å eliminere en hel del til etter hvert. Det handler om babysteg for en grønnere livsstil – for å hindre at mine barn, mann og jeg blir syk av stoffer vi har smurt oss med, vasket huset med, laget mat med, spist og drukket. Alt monner opp, det er bare en veldig lang prosses dit.

lørdag 9. mai 2009

Kunne du klart deg et år uten shopping?

Mange steder på nett finner du nyheter om personer som ikke handler noe på ett år. Hver gang jeg leser dette blir jeg like inspirert. Eli Kari Gjengedal klarte f. eks hele 2007 uten å kjøpe klær, jeg selv prøvde i 2008, og klarte det nesten. Jeg ble gravid og måtte ha noen klær å gå med. Det jeg kjøpte var derimot to topper i økobomull og en bukse. Ikke mer. Og mine barn? De har bare fått klær i gave. Sko kjøpte jeg til storebror nå i år. I fjor hadde vi så det holdt.
Jeg leste senest i dag en avisartikkel fra Sverige fra april 2006. Der forteller de om en dame fra Amerika som skrev bok om det å ikke kjøpe noe som helst i 1år.

Jeg quoter:

”Dagens samhälle är ju trots allt byggt på att vi shoppar, om så bara en kopp
kaffe när vi umgås med varandra.”

Og

”TJA, ETT ÅR SENARE har hon sparat 60 000 kronor, betalat av sin kontokortsskuld
och inte haft ett enda gräl om pengar med sin man. Hon hade också stundtals
varit fenomenalt uttråkad, ensam och irriterad.”



Igjen blir jeg inspirert. Vi trenger å spare penger, redusere forbruket og bli mer bevisst på det vi bruker pengene våre på. Fra før av er jeg ganske bevisst, men jeg kan alltids bli bedre. Jeg har lyst å prøve igjen.

Men, jeg begynner først med en måned. Nå arver vi ikke mer klær til storebror, og han vokser som en hest. Han trenger nye klær snart, og jeg gruer meg. Hvis jeg skal klare å bare bruke tøybleier, uten å vaske hver dag, trenger også lillebror noen nye bleier. Men, her kan jeg tenke bevisst og handle brukt. Det er et stort bruktmarked for dette rundt om på forum, bla annet på mitt eget forum her.

Så altså, resten av mai skal jeg ikke shoppe.
· Ingen kaffe – lag hjemme og ta med i termos
· Ingen lunch – lag hjemme og ta med i matboks
· Ikke klær – du har mange i skapet
· Ikke leker til ungene – det svømmer over allerede. Pakk bort noen og ta dem fram igjen etter en stund.
· Ikke snop og godt – her er vi ganske flink fra før.
· Ikke smykker, dill og dal
· Ikke noe til huset
· Ikke kosmetikk med mindre du TRENGER det, og da bare økologisk

Nå skal det kanskje sies at jeg ikke er den store shopperen fra før. Jeg elsker den deilige følelsen det er å bruke penger, men jeg hater å få regningen. Nettshopping er det jeg må passe meg mest for, for her går pengene uten at jeg ”merker” det – spesielt hvis firmaet legger ved faktura..

Dette kan jeg gjøre

· Mat i begrenset utvalg. Vi må ha mat når vi er sulten, men vi trenger ikke å overspise. Basere oss på mer grønnsaker, frukt og bønner, og mat fra naturen. (bær, frukt, urter, fisk, krabbe)
· SY.. Blir noe ødelagt kan vi sy det. Slik som den gode ull nattdrakten til storebror som det har gått hull i tåen på. Sy sy sy. Jeg kan nok også sy bleier (og bind når den tid kommer)
· Kjøpe brukt. Fretex og andre second-hand butikker, samt finn.no er første prioritet når/om jeg trenger noe nytt.
· Gjenbruk. Gi bort det vi ikke bruker. Er leken ødelagt? Prøv å ordne det med noe annet. Tenk alternativt og stimuler kreativ tankegang hos ungene..
· Tenk alternativt når det gjelder vaskemidler. Natron, bakepulver, eddik, vann, mikrofiber, en gammel genser til kluter, eteriske oljer. Her er jeg ganske god fra før. Har ikke kjøpt konvensjonelle vaskemidler i 2009.

Noen som har flere ideer?

mandag 4. mai 2009

Man er hjelpesløs som foreldre

Igjen kommer det nyheter om at barn er smittet av E.coli. Igjen kjenner jeg frykten bre seg inni meg. Sist gang var det snakk om en tenåring fra "nabokommunen" vår.
Jeg har selv to barn som spiser alt de kommer over, ja til og med småen på bare 8 mnd spiser nesten som oss nå. Og jeg kjenner jeg blir bekymret for disse. Bekymret for at det skal være noe i maten vi spiser.
Det er slik det er, når andre produserer maten for oss. Kan vi stole på at alle på enhver fabrikk vasker hendene sine før de tar i maten? Kan vi være trygg på at det ikke kommer tarmbakterier fra kuen som blir slaktet? Det viser seg gang på gang at vi ikke kan være 100% sikker.
Heldigvis har vi et strengere hygienetiltak nå enn vi hadde før, og det forekommer mindre smitte.

Jeg kom over noen fine tips for å hindre smitte på ditt kjøkken, legger de ut her, så kan vi ihvertfall gjøre det vi kan for å hindre smitten.

GODE RÅD MOT SMITTE
# Uansett om maten du har kjøpt er trygg i utgangspunktet, bør du sørge for god hygiene på kjøkkenet for å hindre bakteriespredning.

# Vask alltid hendene grundig både før og under matlagning.

# Vask av fjøler og kniver hver gang de har vært i bruk.

# Gjennomstek alltid mat basert på kjøttdeig. I hele kjøttstykker lever bakterier av denne typen bare på utsiden, og gjennomsteking er derfor ikke nødvendig.


Så får vi håpe de finner smittekilden snart, før vi mister flere.

Menyplanlegging Mandag

Ny uke - endelig.
Denne uken er det mye jobbing, samt kurs på meg. Her må jeg ha med meg mat eller så kjøper jeg noe dyrt eller går lenge uten å spise. Jeg passer alltid på å ha med meg noe frukt i vesken, dette må jeg fortsette med. Ellers er det bruke-opp det vi har i skapet og sparing som råder her i huset.

Sansynligvis skal vi grille en av dagene, men da tar vi et billig alternativ i butikken, og jeg velger kanskje falaffel. Dette ser vi litt ann. Spar har tilbud på kjøttdeig denne uken, til 19,90, så det kan vi kjøpe inn litt av for å ha i frysen. Kjøttdeig er en slik ting som går i huset vårt, uten at jeg egentlig liker det. Rema har kommet med sin egen grillavis, så kanskje vi går innom der for litt grillmat en av dagene - det er den butikken som er åpen om kvelden når jeg er ferdig på jobb og må vente på bussen.
Obsen har 40% på all frukt og grønt, så her kommer vi nok til å handle litt også. Det er alltid mulig å fryse ned dette. Kanskje vi kan kjøpe inn noe som vi kan fryse ned å bruke i smoothies til frokost.

Ukens meny ser slik ut:
Mandag: Fiskeboller i hvit saus med potet og gulrot til
TIrsdag: Pølse og pommesfrites til gutta (ja, de må jo få velge litt de også, jeg skal på jobb)
Onsdag: Grille? Hvis ikke - tomatsuppe
Torsdag: Fiskegrateng med råkostsalat og poteter
Fredag: Laks, med hvitløksfritert spinat og stekte poteter
Lørdag: Hjemmelaget pizza, grøt til gutta?
Søndag: Kylling, ris og salat
Mandag: stekt ris med kylling og grønnsaker

Alt har vi hjemme, bortsett fra grillmaten.

Mål for mai.

Mai er en vakker måned. Det er faktisk den måneden jeg har bursdag. Det er en måned der ting spirer, og solen varmer. Jeg elsker våren, jeg elsker mai.
Vi har satt oss som mål for 2009 å spare, betale ned mesteparten av det vi skylder, og kvitte oss med unødvendige ting, herunder både ting som tar opp plass i hjemmet, forskjellige abbonement, og unødvendige kjøp. For å kunne nå disse målene må vi sette oss månedsmål også.

Målet for mai er å bruke 750kr i uken i dagligvarebutikken, samt ikke noe i andre butikker. (jeg er fæl på å bruke penger på jobben)

Hvordan skal vi klare dette?
Hver mandag skal vi lage en invetarliste over kjøleskap, frys, skuffer og skap. Utifra disse listene skal vi planlegge meny for uken. Vi skal bruke opp mest mulig av det vi har hjemme fra før. Det er egentlig bare tull å kjøpe mat når man har masse i skuffer og skap som snart går ut på dato.
De varene vi kjøper skal være av beste kvalitet. Vi skal styre unna poser og esker som ofte er dyre og full av e-stoffer og salt. Maten skal i størst mulig grad lages hjemme.
Vi handler mest på Kiwi, da dette er vår lokalbutikk. Spar som ligger i nærheten er alltid dyrere. Men, de pleier å ha noen gode tilbud. Har de dette denne uken skal jeg benytte meg av det, men da skal jeg bare kjøpe akkurat det som er på tilbud.

Skal jeg jobbe tidlig skal jeg lage kaffe på termos evt. termoskoppen å ha med meg, så slipper jeg å betale 10-20kr for en kopp kaffe. Det å kjøpe en kopp kaffe to-go bidrar også til mer avfall da det er et engangsprodukt.

Jeg skal ALLTID ha med meg mat på jobb. Uansett om det er en lang eller kort vakt, tidlig eller sent. Og jeg skal spise denne maten. Jeg må planlegge litt hvordan jeg skal klare å finne god mat som er lett å spise i butikk. Jeg har nemlig ikke spisepause når jeg jobber da jeg er alene på jobb.

Jeg har lyst til å begynne å fiske igjen, så kanskje vi kan ta en av helgene i mai å sette ut båten. Problemet med denne er at vi har nøst ca 45mins kjøring hjemmefra, og i fjor sank den da vi ikke var tilstede for å ause når det regna som værst. Her må vi planlegge litt, evt prøve oss på å fiske fra land. Det er mange flotte steder her som egner seg til dette.

fredag 1. mai 2009

Bittebror

Bittebror er en norsk nettbutikk som selger bæretøy, tøybleier, leker, stelleprodukter og ammeprodukter. De har også egenutviklede økologiske barneklær og tøybleier. Kjempebra initiativ til å få norskproduserte miljøvennlige barneprodukter. Vi skulle hatt flere som silje som driver denne nettbutikken.

Legger ved litt bilder av de egenproduserte produktene deres:

Nattagrilling og økovin

I går skulle vi egentlig på fest - trodde vi. Mannen hadde tatt feil av datoen, det var egentlig om to uker. Siden vi hadde ordnet oss barnevakt inviterte vi heller noen venner og tok oss en grillkveld. Jeg jobbet til 21 og vi kom hjem 22 etter en butikkrunde. Vi fyrte igang grillen og ordnet inne. Lagde bål ved siden av bordet, og fant lamper slik at vi kunne se litt. Det blåste nemlig såpass at alle stearinlysene jeg prøvde å tenne bare ble blåst ut. Det var kjempekoselig.

Siden jeg endelig skulle få lov til å drikke litt alkohol igjen, etter 8 mnd med amming og 9 mnd med graviditet, hadde jeg kjøpt inn en økologisk vin for anledningen. Det er nemlig slik at druer, som brukes til å lage vin, er en av de fruktene som er mest sprøytet i verden. Derfor er det lurt å kjøpe økologisk vin eller øl, slik at man slipper å få i seg masse rester av sprøytemiddler.

Jeg liker best søte viner, så valget falt på en halvsøt, frisk apertiffvin med navn; Merk Pfalz Riesling Spätlese 2007. Vinen var veldig god, men passet nok best til krabbekloen som jeg kjøpte som snacks framfor grillmat. Det viste jeg egentlig, vinen var mest for kos etter mat, og det var en veldig god vin alene også. Anbefales.

Nå er ungene hjemme igjen, og vi har kjøpt oss mer krabbe, så nå skal vi sette oss ut i solen (som, ehhmm forsvant) og kose oss med krabbe. Det liker storebror veldig godt også.