torsdag 15. mai 2008

Forskjellige typer veganisme

Når man snakker om en vegetarianer tenker de fleste "en person som ikke spiser kjøtt", men det finnes flere forskjellige typer vegetarianere.

VEGANER - Disse menneskene spiser absolutt ingenting som kommer fra dyr, ikke kjøtt, fisk, fugl, meieriprodukter, egg og honning. Skinnsko og ullklær er heller ikke populært hos alle veganere.

LAKTO-Vegetarianere - Disse menneskene spiser ikke kjøtt, fisk eller fugl. Men tillater meieriprodukter i kostholdet

OVO-vegetarianer - Disse menneskene spiser ikke kjøtt, fisk eller fugl, men tillater egg i kostholdet.

LAKTO-OVO vegetarianer - Disse menneskene spiser ikke kjøtt, fisk eller fugl, men tillater egg og meieriprodukter i kostholdet. Dette er den gruppen vegetarianere som er mest utbredt.

RAW-FOOD diet - Menneskene som lever med denne dietten varmer ikke opp maten mer enn 40grader. Det er den grensen mat kan miste enzymer og vitaminer. Noen tilatter kjøtt i kostholdet, men som regel er det et ikke animalsk kosthold.

DELVIS vegetarianer - En som i hovedsak ikke spiser kjøtt, fisk og fugl, men som noen ganger kan tilate det. Det kan være en som er imot industrielt kjøtt, men som noen ganger spiser vilt. Denne formen er ikke en gren innenfor vegetarisme, men jeg tok den med for å vise de forskjellige mulighetene.

De fleste som har et vegetarisk kosthold vil også handle økologiske egg og meieriprodukter der det er mulig, på den måten vil dyrene ha et bedre liv mens de produserer egg eller melk.

mandag 12. mai 2008

Verdens Vegetar Uke

Verdens vegetar uke er neste uke (19. - 25. mai) og i den anledning er det mye skriverier på nett om vegetarisme og spesielt denne vegetar uken. I amerika kan du også få en gratis vegetarburger om du besøker et fast food sted i løpet av denne uken. Her i norge er ikke denne saken så kjent, det er en stor grunn til å skrive om det syns jeg.

Selv er jeg ikke vegetarianer, men jeg spiser vegetarisk mat minst en gang i uken og noen ganger oppmot to-tre dager i uken. Det gjør jeg for å spare miljøet for CO2 utslipp. Miljøet er altså mitt hovedargument til hvorfor jeg kutter ut kjøtt i middagen to - tre dager i uken. "Kjøttproduksjon er svært energikrevende, så energikrevende at det er den faktoren som veier tyngst når det gjelder utslipp enten maten er kortreist eller langreist" Kilde - aftenposten. Andre grunner til å velge å bli vegetarianer er dyrevelferd og helsemessige grunner

PETA har gjort seg veldig aktiv i denne saken, og bruker denne uken aktivt for å fronte saken sin. De har også en side, der du kan gi løfte om å ikke spise kjøtt under denne uken. Det syns jeg er et veldig bra tiltak. Det kan gi mange en liten forsmak på hvordan det er å være vegetarianer, og også på hvordan det er å kutte ut kjøttet.
Jeg har signert, og gleder meg til å bruke en hel uke på vegetarmat.

Mange syns det høres vanskelig ut å leve som vegetarianer, men det er ikke så vanskelig som man vil ha det til. I begynnelsen er det kanskje lurt å ikke kutte ut alt, kanskje meieriprodukter og egg skal være lov (det skal hvertfall jeg gi meg lov til denne uken) Da blir det Lakto-ovovegetabilsk kost som er litt lettere å prøve ut enn vegankost der det ikke brukes meieriprodukter eller egg. Om man liker det man prøver, går det også ann å gå over til å bli veganer etterhvert.

Jeg tenkte jeg skulle legge ut noen oppskrifter på vegetarmat her, så kan du også få et spark bak, men det enkleste er å spise det man allerede spiser, men kutte ut kjøttet. F.eks

Frokost/lunch: Musli med youghurt
Brød med ost og grønnsaker
Havregrøt
Smoothie
Pannekaker
Scones

Middag:
Pasta med saus og salat, dropp kjøttet
Suppe laget på grønnsaker med grovt nybakt brød til
Pizza uten kjøtt
Salater varme og kalde
Fisk om du velger å tillate det i ditt kosthold

Bruk også endel bønner og linser for å få i deg protein du mister fra kjøttet.

Oppskrifter kommer senere..

torsdag 8. mai 2008

Alt som trengs er et spark bak...


Vi har lenge tenkt på å bygge noe til prinsen, en sandkasse, huskestativ, osv. Men vi har aldri kommet oss i gang med det, for vi har alltid tenkt at det er for mye å gjøre. I går fikk vi en bok i posten som handler om lekesett i hagen, hvordan man bør bygge det, tips og teknikker. Jeg boblet over av lyst, og kjente spesielt at jeg hadde lyst til å lage sandkasse, for det så lettest ut. Min mann leste i boken i dag, og han ble varm i toppen av huskestativet, det måtte vi jo klare å få til! Han tenkte, målte og ringte til byggvarehandelen for å sjekke om de hadde det han mente vi trengte. Det hadde de selvsagt ikke, så vi måtte legge litt nye planer.


Så kom vi på pallene vi hadde ute i hagen, kanskje vi skulle se hva vi hadde av utstyr også planlegge utifra det hva vi skulle lage. Vi fant raskt ut at vi måtte lage en sandkasse - og den måtte bli større enn de greiene på en meter man må betale 500kr for ferdigbygget. Vi sagde rett og slett en palle i to, gravde den litt ned i jorden for så å feste ett lengre bor over som sitteplanke/feste. Lagde fire slike vegger, som vi festet i hverandre som en firkant. Også sagde vi opp noen kasser som vi brukte til gulv. Så skal vi ha i en pressening/plast i bunnen. Vi må pusse bort alle mulige flis-plasser, grunne og male den. Etter prinsens ønske skal den være kvit (likens som huset) og vi har mengder at hvit maling siden mannen er maler, så det passet oss bra.


Så alt man trenger for å få gjort ting, er egentlig bare en litt fingernemd mann, litt inspirasjon og en kveld med fint vær.

onsdag 30. april 2008

Nyttårsforsetter

Nå går vi snart inn i mai måned, og jeg tenkte jeg skulle fortelle om mine nyttårsforsetter for 2008.. Alle år har jeg gjort som alle andre, sagt at jeg skal bli sunnere, trene mer, få meg til å føle meg bedre, slutte å røyke. Ja, du vet - de vanlige fallgruvene. Det har aldri fungert for meg heller, har aldri hatt lyst til å fortsette over lengre perioder enn 1-2 uker, mest sannsynlig fordi jeg tar på meg for mye og ikke jobber meg sakte oppover.
Men, i år ble jeg inspirisert av denne artikkelen om at den norske gjennomsnitsfamilien i løpet av 5år har kjøpt 300kg klær, 1100kg møbler og 175kg leker. Videre forteller også nettstedet om Eli Kari gjengedal som er værdame på tv2 - som brukte oppmot 4000kr i mnd for å kjøpe klær tidligere. Hun tok seg et års shoppestopp i 2007, hun gir seg derimot lov til å kjøpe brukte klær.
Som en vanlig 21åring i dagens samfunn burde jeg vel ikke bry meg? Verden går jo ikke under om jeg handler enda litt mer klær som jeg kan legge bakerst i skapet? Eller gjør den det?
Siden jeg ikke er en helt vanlig 21åring tok jeg utfordringen på strak arm. I løpet av 2008 skal jeg ikke kjøpe nye klær, det er lov med brukte klær og siden jeg er gravid - mammaklær i små kvanta, helst økologisk. Tror du jeg klarte det?
Jeg har hatt noen sprekker joda, men hva har jeg kjøpt? En mammabukse som ikke var økologisk fordi jeg måtte ha en bukse akkurat der og da. Og en tunika av økologisk bomull som kan brukes gjennom hele graviditeten (håper jeg) og også etter... Jeg hadde heller ikke regnet med at jeg kom til å klare å slutte tvert.
Det er absolutt lettere for meg å gjennomføre dette i.o.m at jeg er gravid. Men så kommer jeg til å tenke på det store fornyingsbehovet jeg kommer til å få etter at jeg har født, eller kommer jeg til å klare meg? - Det gjenstår å se i høst..
Forsettene mine har bare balt på seg etterhvert som jeg følte at jeg mestra ting, så nå har jeg en lang liste.

* Ikke kjøpe klær med mindre jeg har bruk for det. Lovlig; undertøy i bergrenset antall, jobbukse (magen vokser jo nå,) klær til prinsen i store størrelser men disse skal være økologisk, og mammaklær i begrenset antall.

* Ikke kjøpe dill, smykker, pynteting til hjemmet, jeg trenger ikke uendelig av lysestaker ol.
Har kjøpt to hengende lysestaker, men de er også fairtrade og bidro til at jeg trives mye bedre i stuen min.

* Redusere forbruket av kosmetikk til det minimale, produkter skal ikke inneholde stoffer jeg har på min forbudt liste (som jeg holder på å oppdatere) Det jeg har nå som inneholder disse ingrediensene skal brukes opp hvis det er i daglig bruk/ikke mye igjen, eller kastes. Jeg skal også lage en liste over kosmetikk som er lovlig. De skal allerhelst være økologisk/fairtrade, og skal IKKE være testet på dyr. Her har jeg vært megaflink! Ikke kjøpt noe jeg ikke trenger, ingen ny sminke fordi den var tøff. Her hjelper det også veldig på at jeg har sluttet i jobben i kosmetikkforetningen..

* Redusere vaskemiddelmengden til det minimale, man trenger ikke alle disse vaskemidlene det reklameres for. Har funnet noen økologiske vaskemidler jeg kunne tenke meg å prøve ut, disse skal IKKE være testet på dyr. Stort sett gått over til ecover, vasker badet, kjøkkenet og overflater med mikrofiberkluter jeg hadde fra før av.

* Om jeg trenger nye møbler skal det allerhelst være brukt. Skal vi pusse opp skal jeg velge miljøvennlige alternativer. f.eks har jeg ikke kjøpt gardiner enda (bruker de som er her) fordi jeg ikke har funnet noe godt økologisk alternativ.

* Kutte ut smålekekjøpingen til prinsen. Impulskjøp er dumt. Denne syns jeg er vanskelig. Er så greit med en liten belønning om han er flink. MEN, jeg må begynne å tenke nå. Tror også det går litt over når jeg får en til.

* Velge økologiske/fairtrade produkter der det er mulig, kanskje pushe på for å få inn flere slike produkter i lokalbutikken. Har valgt å ta ukeshandling i en annen butikk som har litt mer utvalg.. Men selvsagt er det enda flere ting vi kan bli bedre på her.

* Bli flinkere til å kutte ut kjøtt og dyreprodukter. Til nå har vi en dag i uken med vegetarmiddag, men her ønsker jeg å bli flinkere, gjerne begynne med to - tre nå, også oppdatere senere. Evt. også lage mindre kjøtt til hver middag, og mer grønt.

* Bli flinkere til å slå av lys i rom vi ikke er i, slå helt av og ikke la ting stå i hvilemodus.

* Bli flinkere med søppelgjennvinning. Har ønsket meg penger til kompostbinge til bursdagen, på den måten blir pengene brukt på annet enn klær og tull, og jeg får nytte av det. Så blir det opp til de som ønsker å gi meg gave...



Jeg jobber med saken på alle punkt. Jeg liker godt tanken på å leve med mindre, og ta vare på naturen i hverdagen. Samtidig forsker jeg mye på miljøvennlige og økologiske alternativer for alt mulig. Det er vel hovedgrunnen til at denne bloggen eksisterer også, jeg må ha et sted å samle alt.

tirsdag 29. april 2008

How to look good naked...

Ser du bra ut naken? Er du flau over deler av kroppen din? Har du komplekser for brystene, høyden, lårene, magen eller noe annet på kroppen din? Da er du absolutt ikke alene, det er helt normalt. Men er det nødvendig å gå rundt og gjemme seg fordi man ikke er akkurat som modellene på tv?
Så absolutt ikke! Framhev heller dine positive trekk! Alle har flotte sider ved seg selv, det er bare å finne de rette og virkelig få fram de.
En mann som har en helt utrolig evne til å få kvinner til å føle seg vel er Gok Wan, som er programleder for programmet "How to look good naked" som sendes på TvNorge tirsdager kl 20.30..

Han har også en hjemmeside, med en test du kan ta for å finne ut hvilke klær du bør bruke for å framheve dine flotte sider etter din kropsform. Testen tar også for seg hvilke kjendiser som har lik kropsform som deg, hvordan du bruker tilbehør best, og hvordan du behandler hud og hår.

Dyretesting



Bruker du produkter som er testet på dyr? Er du klar over hvilke produsenter som faktisk tester på dyr? Vet du hva som skjer med dyrene som blir testet på, hva de blir utsatt for - ikke bare under testene men også hvordan de lever?
Dyr blir bla annet tvunget til å spise stoffer til de dør, slik at produsenten skal se hvor mye av stoffet som kan brukes før det blir giftig. De kan få injeksjoner med stoffet, få det smurt på pels og kropp. Få det sprøytet inn i øynene for å se om det er irriterende på slimhinner. Dyrene bor som oftest i trange bur.


Ved at du kjøper produkter som er testet på dyr velger du å si at dette er en grei behandling av dyr, at produsentene bare kan fortsette med det.

Men, kan du prøve å forandre produsentene? Hva kan du som forbruker gjøre?


1. Du kan slutte å bruke produktene som er testet på dyr
2. Du kan skrive brev eller mail til produsenten der du forteller at dyretestede produkter ikke er aktuelt for deg å bruke, og oppfordre produsenter til å slutte
3. Når du er i butikker, forhør deg om produktene er testet på dyr, om ikke de ansatte i butikken kan svare deg på det, så ikke kjøp produktet, be de forhøre med produsent om de tester på dyr eler ikke.
4. Du kan fortelle andre om dyretesting, hvilke produsenter som tester på dyr, og hvilke som tar avstand for dyretesting.


Her er dyrebeskyttelsens liste over produsenter som ikke tester på dyr.
Her kan man også sjekke selv etter produsenter som tester eller ikke tester på dyr, denne er på engelsk.
Og her er Caring Consumers lister over hvem som tester og hvem som ikke tester..


En veldig fin side for oss i norge er Dyretesting.no, som forklarer hva dyretesting er, og har laget en grønn liste over produsenter og produkter som ikke er testet på dyr. En rød liste over produsenter og produkter som er testet på dyr, og en Orange liste over produsenter og produkter som ikke svarer for seg om de tester på dyr, eller kanskje noen ganger tester.

mandag 28. april 2008

Grønn Hverdags tips til kosmetikkbruk

Grønn Hverdags tips til kosmetikkbruk:
Bruk minst mulig. Bruk først og fremst vann når du vasker deg, og begrens bruken av kosmetikk.
Se etter miljømerker. Produkter merket med "Svanen" eller "Bra Miljöval" er generelt tryggere valg både for deg og miljøet.
Hårfarge er den produktgruppen innenfor kosmetikk som inneholder flest betenkelige stoffer.
Solkrem er en annen produktgruppe som ofte inneholder betenkelige stoffer. Grønn Hverdag har tips til trygge valg.
Våtservietter etterlater en rekke mer eller mindre helse- og miljøbelastende stoffer på huden, og bør bare brukes unntaksvis.
Hårbalsam inneholder ofte miljøbelastende stoffer. "2 i 1"-produkter, altså sjampo og balsam i ett produkt, inneholder som regel mindre miljøbelastende stoffer enn ren balsam.

Les innholdsdeklarasjonen, og unngå disse stoffene: triklosan, yclopentasiloxane, cyclomethicone, cyclohexasiloxane, butylparaben, isobutylparaben, propylparaben, isopropylparaben, BHA, BHT og enkelte konserveringsmidler og parfymestoffer.

Økologiske hudpleiemerker:
Noen økologiske merker som selges i Norge:
* Dr. Hauschka
* Sante
* Speick
* Alva Naturkosmetikk
* Care by Stella McCartney
* Dermanord
* Melissa
* Weleda
* Aveda

Grønn hverdags kosmetikk side: http://www.gronnhverdag.no/artikkel.php?artikkelid=26
Kilde: http://www.budstikka.no/sec_forbruker/sec_trening_og_velvaere/article164944.ece

søndag 27. april 2008

Hagesenter

I dag har vi vært på plantasjen for å se litt på utvalget de har der. Vi har nemlig ikke vært i den plantasjenbutikken før, så det var egentlig på tide.
Åh, så mye gøy å se, så mye rart.. Mammaen kunne ha gått mellom hylleradene enda og bare drømt seg bort hun.
Det eneste vi viste at vi skulle ha var ompottings-potter til tomatene og solsikkene våre, de har blitt store nå, og trenger så absolutt nye potter, og blomsterpinner. Men, på et så stort hagesenter må vi kjøpe med oss litt mer når vi først er der.
Vi trengte litt jord, så det ble fire sekker siden de hadde salg. Da har jeg en stund hvertfall. Fant en herlig liten lavendelplante som jeg skal ha i det ene bedet mitt, sammen med gravmyrt. Viste vi hadde gravmyrt fra før av, men jeg har fått en liten ting for blå blomster for tiden, også er den vist en legeurt! (så mye man finner ut av blomster når man først studerer de litt) Lavendel er en plante som har vært i mitt hjerte siden jeg fikk det servert i sukker når vi skulle spise vaniljeis på de varmeste sommerdagene i Larvik. Jeg gikk langs plantene og drømte om å ha mine egne, nå håper jeg det skal skje, og at jeg klarer å få den stor og flott!
Så kjøpte vi 20 små stemorsblomster i mange forskjellige farger. Tenkte plante noen i bedet, og noen i en krukke ved døren for å få sommerstemning der også.
Så kjøpte vi lekehageredskaper til prinsen, og det første han gjorde da vi kom hjem var å gravde opp bedet utenfor kjøkkenvinduet, heldigvis fikk jeg reddet gressløken og jordbæra!
Vi kjøpte også en huske til å ha i plommetreet, nå fantaserer ho mor om late dager i solen mens ungene leker i hagen og buskene bugner av bær og frukt!
Jeg kjøpte også endel frø, så kan vi så litt i løpet av uken. Kjøpte: Oregano (det mest brukte krydderet i kjøkkenet vårt), Squash, vinterpurre, Gresskar (den blir spennendes), forglemmegei og blåklokker (som er mammas favorittblomster)
Fra før har vi: slangeagurk, grønnkål, gulrot, tomat, karse, dill, solsikke, ruccola, persille, og sukkererter, så nå planlegges bedet og grønnsakshagen utifra Tor Smaaland`s bok Late kjøkkenhager. Drømmen om hagen er her framdeles selv om det er første året jeg prøver meg, til tross for at jeg er helt "grønn" på hagearbeid, og tross av at plast-drivhuset mitt ble tatt av vinden i går og ga meg en liten støkk i jomfruhagedrømmen..

lørdag 26. april 2008

Økologiske valg

Hvordan har det seg at verden er opptatt av at matvarer skal sprøytes med masse rare giftstoffer?
Hvorfor behandler vi ikke produktene naturlig?
Jo, fordi vi nå frakter produkter fra andre siden av verden, det kan raskt ta noen dager, og da må produktene være fersk til de kommer i butikkhyllene og allerhelst noen uker til, slik at det ikke blir så mye svinn for butikken og forhandlerne.
Men, har vi godt av det? Kan det ikke være farlig å bruke sprøytemidler for å få produktene til å vare lengre?
Forskning viser bla annet at økologisk melk inneholder mer Omega3 enn vanlig melk, en annen forskning sier at øko-appelsiner inneholder mer vitamin C enn vanlige appelsiner.
Hvorfor velger vi da å sprøyte produktene, noe som fører til nedsatt næringsinnhold i produktene, samtidig som det fører til miljøforurensning?

Jeg har blitt mer bevist på dette ettersom jeg leser mer og mer om det. Der jeg har muligheten kjøper jeg økologiske matvarer, kosmetikk og klær. Jeg føler jeg er konstant på leting etter økologiske alternativer. Dette er mitt første innlegg om økologiske produkter, må det bli fler i min søken etter naturen igjen.

tirsdag 22. april 2008

Solsikker


Tester å sende bilde fra mobilen. Bilde av solsikker og gulrøtter som står i vinduskarmen og lengter etter gulrotåkeren min.